티엔티엔 하이난 치킨라이스
맥스웰 푸드센터의 간판 노점. 촉촉한 닭고기와 닭기름으로 지은 밥이 정석입니다.
스팀 치킨라이스
점심에는 30분 이상 줄을 섭니다. 11시 전후가 낫습니다.
현지인 추천 · 한국인 검증 맛집
싱가포르는 중국·말레이·인도 요리가 한 도시에 겹쳐 있는 미식 국가입니다. 호커센터의 한 접시가 미슐랭에 오를 만큼 로컬 음식의 수준이 높습니다.
맥스웰 푸드센터의 간판 노점. 촉촉한 닭고기와 닭기름으로 지은 밥이 정석입니다.
스팀 치킨라이스
점심에는 30분 이상 줄을 섭니다. 11시 전후가 낫습니다.
싱가포르 칠리크랩을 대표하는 레스토랑. 클락키 강변 자리라 야경도 함께 즐길 수 있습니다.
칠리크랩 + 튀긴 번(만두)
크랩 소스에 번을 찍어 먹어야 완성됩니다. 예약을 권합니다.
1969년 노점에서 시작한 후추 육골차 전문점. 맑고 후추 향이 강한 조주식 국물입니다.
프라임 립 바쿠테, 유자 차
국물은 무료로 리필됩니다. 부담 없이 요청하세요.
숯불에 구운 얇은 토스트에 카야잼과 버터를 끼운 싱가포르식 아침 식사의 원조입니다.
카야 토스트 세트 (반숙란 + 코피)
반숙란에 간장과 후추를 뿌려 토스트를 찍어 먹는 게 현지식입니다.
빅토리아풍 철제 건물의 호커센터. 저녁이면 앞 도로가 통제되고 숯불 사테 노점이 늘어섭니다.
치킨·머튼 사테 10꼬치, 사탕수수 주스
사테 거리는 저녁 7시 이후에 열립니다. 그 전에 가면 볼 수 없습니다.