전취덕
150년 이상의 역사를 가진 베이징 카오야(북경오리)의 대명사. 정통 직화구이 방식을 고수합니다.
베이징 카오야
지점이 많으나 왕푸징 본점이 가장 크고 붐빕니다. 셰프가 테이블 앞에서 오리를 해체해 줍니다.
베이징 맛집 TOP 5
현지인 추천 · 한국인 검증 맛집
황제의 식탁에 오르던 정통 북경 오리구이(카오야)의 깊고 바삭한 맛을 경험해 보세요.
대동카오야
전취덕보다 현대적이고 세련된 카오야 레스토랑. 기름기를 쫙 빼고 껍질이 극도로 바삭한 '수퍼 린(Super Lean)' 카오야로 유명합니다.
슈퍼 린 베이징 카오야
설탕에 바삭한 껍질을 찍어 먹으면 솜사탕처럼 녹습니다. 예약이 필수입니다.
동래순
1903년에 개업한 이슬람식 양고기 샤브샤브(솬양로우) 노포. 동으로 만든 전통 화로를 사용합니다.
전통 양고기 샤브샤브, 마장(참깨) 소스
양고기 특유의 냄새가 적고 고기가 매우 얇아 금방 익습니다.
사계민복
최근 현지인과 젊은 층에게 대동이나 전취덕보다 인기 있는 북경오리 맛집. 서비스와 퀄리티가 훌륭합니다.
카오야(북경오리), 작장면
자금성 근처 지점(고궁점)은 창밖으로 해자를 볼 수 있어 뷰가 매우 좋습니다. 웨이팅이 깁니다.
왕푸징 소흘가 (간식거리)
베이징의 각종 기상천외한 꼬치구이와 간식들을 파는 야시장 골목입니다.
전갈 꼬치(도전용), 탕후루
맛보다는 구경과 사진 촬영을 목적으로 방문하는 것을 추천합니다.